Commentaires sur : Pain à la farine semi-complète https://raildecook.fr/recette-pain-a-la-farine-semi-complete/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=recette-pain-a-la-farine-semi-complete Pour les accros à la bonne bouffe Wed, 26 Apr 2023 17:40:18 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 Par : leaferrari https://raildecook.fr/recette-pain-a-la-farine-semi-complete/#comment-256 Wed, 26 Apr 2023 17:40:18 +0000 http://raildecook.fr/?p=1457#comment-256 En réponse à Lily.

J’essaierai la technique de la plaque tout en bas, merci!

]]> Par : Lily https://raildecook.fr/recette-pain-a-la-farine-semi-complete/#comment-183 Sun, 19 Mar 2023 07:49:30 +0000 http://raildecook.fr/?p=1457#comment-183 Bonjour
Merci pour votre recette
Pour améliorer le rendu, vous pouvez apporter plusieurs modifications :
On entaille le pain juste avant d’enfourner, ce qui va permettre au pain d’avoir de plus jolies ouvertures sur le dessus
Le pain, pour bien gonfler, se fait cuire complètement en bas du four (posez directement la plaque en bas du four)
Bonne dégustation

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