Thé Chaï Massala Bonjour everyone,aujourd’hui vous en avez marre du thé ou du café classique. Vous avez envie d’une boisson chaude mais quelque chose d’un peu plus péchu et original. J’ai ce qu’il vous faut (comme toujours) : un Chaï Massala. Le Chaï Massala est une boisson qui nous vient d’Inde. Le mot « […]
Houmous des fonds de tiroir Bonjour à tous, hier j’avais envie d’un houmous sauf que je n’avais que des pois chiches secs. C’est meilleur mais ça met carrément plus longtemps. C’est clairement une recette de houmous de fond de tiroir. Je n’ai donc pas mis de pâte de sésame (tahini) parce que j’en avais […]
Curry de poisson Salut !Je sais pas vous mais moi je kiffe les currys. Les currys indien, thaï, japonais, tous les currys sont mes amis. Déjà parce que j’aime bien manger épicé. Ensuite parce que les différentes épices qui les composent ont toutes différentes propriétés pour l’organisme. Enfin parce qu’on peut faire des currys à […]
Cheesecake japonais au gingembre Salut salut, Hier vous avez fait une soirée chez vous et quelqu’un a ramené du Philadelphia. Bien sûr personne n’en a mangé parce que c’est pas bon . Donc vous vous retrouvez avec votre fromage à tartiner sur les bras. Pas de panique j’ai une recette pour le liquider. Un […]